ẤM ÁP “MÂM CƠM SUM VẦY” Ở HỌC VIỆN HẬU CẦN

Đã đăng trong Bảo vệ nền tảng tư tưởng của đảng, Công tác đảng, công tác chính trị, Tiêu điểm, Tin hoạt động các đơn vị, Tin hoạt động chung, Tin tức lúc 07/03/2026 12:00.

168

Sáng 7-3, tại Hà Nội, Học viện Hậu cần tổ chức Hội thi “Nữ công gia chánh” với chủ đề “Mâm cơm sum vầy”, chào mừng kỷ niệm 116 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ 8-3 và hướng tới kỷ niệm 75 năm Ngày truyền thống Học viện Hậu cần, 30 năm hợp nhất Trường Sĩ quan Hậu cần với Học viện Hậu cần. Hội thi thu hút đông đảo cán bộ, hội viên phụ nữ các cơ quan, khoa, đơn vị trong toàn Học viện tham gia.

Thiếu tướng Lê Thanh Long, Phó chính ủy Học viện Hậu cần cùng các đại biểu dự khai mạc Hội thi “Nữ công gia chánh” năm 2026. Đại tá Đỗ Đức Tùng, Phó chủ nhiệm Chính trị Học viện Hậu cần phát biểu khai mạc Hội thi.

Cán bộ, hội viên phụ nữ Học viện dự khai mạc Hội thi.

Thiếu tướng Lê Thanh Long, Phó chính ủy Học viện Hậu cần tặng hoa chúc mừng các đội thi.

Thượng tá Nguyễn Thị Thanh, Phó Trưởng ban Phụ nữ Quân đội tặng hoa chúc mừng các đội thi.

Đại diện Ban Giám khảo hội thi phát biểu.

Đại diện thí sinh tham gia hội thi phát biểu hứa hẹn.

Các đại biểu cùng cán bộ, hội viên phụ nữ Học viện Hậu cần chụp ảnh lưu niệm tại khai mạc hội thi.

Ngay sau phần khai mạc, các đội thi nhanh chóng bước vào phần thi chế biến món ăn tại khu vực bếp ăn của Học viện. Với tinh thần hào hứng và trách nhiệm, các thành viên trong từng đội phối hợp nhịp nhàng, khẩn trương sơ chế nguyên liệu, chế biến và trình bày các món ăn theo chủ đề “Mâm cơm sum vầy”. Trong thời gian quy định, các đội thi đã thể hiện sự khéo léo, sáng tạo trong lựa chọn thực đơn, chế biến và trang trí mâm cỗ, bảo đảm hài hòa giữa giá trị dinh dưỡng, tính thẩm mỹ và đậm đà bản sắc ẩm thực truyền thống của dân tộc Việt Nam. Không khí hội thi diễn ra sôi nổi, vui tươi, thu hút sự cổ vũ, động viên của đông đảo cán bộ, giảng viên, học viên trong Học viện.

Các đại biểu theo dõi, động viên các đội thi trong quá trình chế biến món ăn.

Cán bộ, hội viên phụ nữ các cơ quan, khoa, đơn vị thể hiện sự khéo léo trong chế biến các món ăn truyền thống của dân tộc.

Trong thời gian diễn ra hội thi, Trung tướng, GS, TS Phan Tùng Sơn, Giám đốc Học viện Hậu cần đã đến thăm, động viên các đội thi. Trung tướng Phan Tùng Sơn ghi nhận, biểu dương tinh thần trách nhiệm, sự khéo léo, sáng tạo của cán bộ, hội viên phụ nữ các cơ quan, khoa, đơn vị tham gia hội thi; đồng thời gửi lời chúc mừng tốt đẹp nhân kỷ niệm Ngày Quốc tế Phụ nữ 8-3 tới toàn thể cán bộ, hội viên phụ nữ trong Học viện. Nhân dịp này, Trung tướng Phan Tùng Sơn đã tặng quà, động viên các đội thi, mong muốn phụ nữ Học viện tiếp tục phát huy truyền thống tốt đẹp của phụ nữ Việt Nam, không ngừng nỗ lực phấn đấu, hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao, góp phần xây dựng Học viện Hậu cần vững mạnh toàn diện, "Mẫu mực, tiêu biểu".

Trung tướng, GS, TS Phan Tùng Sơn, Giám đốc Học viện Hậu cần tặng quà, động viên các đội thi tại Hội thi “Nữ công gia chánh”.

Sau thời gian chế biến khẩn trương, các đội thi đã hoàn thiện những mâm cỗ gia đình mang chủ đề “Mâm cơm sum vầy”. Mỗi mâm cỗ gồm nhiều món ăn truyền thống được lựa chọn, chế biến công phu, trình bày hài hòa, đẹp mắt, bảo đảm dinh dưỡng và đậm đà bản sắc ẩm thực Việt Nam. Thông qua cách bài trí và phần thuyết trình, các đội thi đã gửi gắm thông điệp về sự đoàn tụ, yêu thương và sẻ chia trong gia đình, qua đó tôn vinh giá trị của bữa cơm sum họp, nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt.