Bánh chưng là biểu tượng không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền. Từ xa xưa đến nay, mỗi dịp Tết đến xuân về, người người nhà nhà lại chuẩn bị những nồi bánh chưng rất to để đón Tết. Bởi trong tâm thức của mỗi người thì bánh chưng là món ăn mang ý nghĩa sum vầy, đoàn viên bình dị nhưng ấm áp.
Người xưa vẫn lưu truyền rằng bánh chưng ngày Tết có từ rất lâu. Mọi người vẫn tin rằng bánh chưng bánh giầy có từ thời vua Hùng thứ 6, và cho đến ngày nay thì nó đã trở thành biểu tượng của Tết truyền thống tại Việt Nam. Người đời vẫn luôn cho rằng bánh chưng minh chứng cho sự tròn đầy của trời đất và sự sum vầy của gia đình sau một năm trời làm việc tất bật, vội vã.
Bên ngoài xanh lá dong xanh
Bên trong nếp mỡ, đỗ hành hạt tiêu
Gói nghĩa tình, gói yêu thương
Dẻo thơm từ thuở Lang Liêu tới giờ.
Trong những ngày Tết cổ truyền, không có gia đình Việt Nam nào lại thiếu vắng những chiếc bánh chưng xanh trên bàn thờ, trên mâm cúng ông bà, tổ tiên. Ngày nay, cuộc sống ngày càng bận rộn nên mọi nhà có thể tự làm hoặc được mua. Nhưng cho dù mua hay tự làm thì bánh chưng vẫn là một nét đẹp lâu đời không gì thay thế được trong văn hoá tâm linh của người Việt. Trong tâm khảm của những người Việt xa quê, bánh chưng vẫn giữ nguyên ý nghĩa và sức sống mãnh liệt của nó. Đặc biệt đối với những người quân nhân trong Quân đội nhân dân Việt Nam khi đón tết xa nhà, bánh chưng khiến họ nhớ về những giây phút quây quần bên gia đình, sum vầy bên bữa cơm chan chứa tình yêu thương.
Hoạt động gói - thi gói bánh chưng còn được gọi là "ngày hội bánh chưng xanh", được các đơn vị quân đội tổ chức thường niên mỗi khi Tết đến Xuân về. Dịp Tết nguyên đán Nhâm Dần 2022 này, thi gói bánh chưng được tổ chức sôi nổi và rộng khắp các đơn vị trong toàn quân.
Sáng ngày 29 tháng 1 năm 2022 (ngày 27 tháng 12 năm 2021 âm lịch), Tiểu đoàn 4 Học viện Hậu cần tổ chức hội thi gói bánh chưng. Không chỉ nhằm thực hiện tốt tiêu chuẩn, chế độ ăn thêm ngày Tết cho bộ đội, hoạt động gói - thi gói bánh chưng còn nhằm giáo dục kỹ năng sống, làm việc nhóm, tăng cường tình đoàn kết giữa cán bộ học viên với việc tổ chức các hoạt động tập thể, tạo không khí vui tươi, phấn khởi cho bộ đội đồng thời nhằm ôn lại và khắc thêm những truyền thống tốt đẹp, giữ gìn nét cổ truyền văn hóa dân tộc ngày Tết trong quân đội, từ đó, xây dựng quyết tâm, yên tâm trực Tết, góp phần hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ. Nhiều học viên đùa rằng: “gói bánh chưng cũng giống như gói buộc bộc phá khối” nhưng liệu có phải như thế? Về nguyên liệu, bánh chưng được làm từ những thứ rất đơn giản và dễ chuẩn bị nhưng phải kết hợp với bàn tay khéo léo của người gói bánh. Với sự chuẩn bị chu đáo, tinh thần trách nhiệm, sự khéo léo của từng thành viên, các đội thi đã hoàn thành tốt yêu cầu đặt ra.
Hội thi đã diễn ra với khí thế sôi nổi, vui tươi, phấn khởi, tạo sân chơi bổ ích cho bộ đội, góp phần xây dựng tinh thần đoàn kết tập thể, đồng thời duy trì phong tục truyền thống tốt đẹp của dân tộc trong dịp Tết đến, Xuân về.
CTV Vũ Quang Hưng - c14
