Nằm trong chuỗi các hoạt động chuẩn bị đón tết Nguyên đán Xuân Nhâm dần 2022, Sáng 29 tháng 1 (tức ngày 27 tháng chạp Tân Sửu), tại khu vực 2, Học viện Hậu cần, Tiểu đoàn 1 tưng bừng tổ chức Hội thi gói “Bánh chưng xanh” tết Nhâm dần 2022 cho các đồng chí thực hiện nhiệm vụ trực Tết đợt 1. Với tinh thần, “tết vui xuân, tết học tập và tết sẵn sàng chiến đấu”. Đến dự, động viên, chấm điểm Hội thi đồng chí Đại tá Nguyễn Văn Giới – Phó chủ nhiệm chính trị Học viện. Đại biểu của cơ quan Phòng chính trị, Phòng Hậu cần – Kỹ thuật, Khoa Quân nhu.
Đại tá Nguyễn Văn Giới, PCN Chính trị Học viện cùng học viên đơn vị thực hành gói bánh chưng
Hội thi gói “Bánh chưng xanh” có ý nghĩa sâu sắc, thể hiện nét đẹp truyền thống của dân tộc, là dịp để cán bộ, học viên đang làm nhiệm vụ trực tết thể hiện tài năng, sáng tạo, tinh thần đoàn kết, học hỏi, tương trợ, giúp đỡ lẫn nhau. Đây cũng là hoạt động thường niên mỗi dịp tết đến, xuân về, là dịp để mỗi học viên hiểu hơn về văn hóa ẩm thực và cái tết cổ truyền của dân tộc và là cơ hội để các học viên có những trải nghiệm thực tế trong quá trình học tập và công tác sau này. Ngay từ đầu giờ sáng sớm, công tác chuẩn bị cho Hội thi đã được cán bộ, học viên chuẩn bị hết sức chu đáo, đẹp mắt, từ khâu chuẩn bị nếp, lá giong, lạt, nhân thịt, nhân đậu xanh.
Với những nguyên liệu truyền thống như gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn, lá dong, lạt giang và các gia vị cần thiết được Phòng Hậu cần – Kỹ thuật đảm bảo từ trước, các công đoạn ngâm gạo, ngâm đỗ, sơ chế và tẩm ướp thịt lợn, chuẩn bị lá và lạt gói được các đội chuẩn bị sẵn. Sau khi ban tổ chức công bố thể lệ Hội thi, các đội đã nhanh chóng bước vào Hội thi. Quá trình diễn ra Hội thi, bằng sự cổ vũ nhiệt tình không khí Hội thi thật vui tươi và sôi nổi. Tiếng hò reo, cổ vũ, những tiếng cười tràn ngập mọi nơi. Đồng chí Trần Ngọc Trung Thắng, thành viên của đội thi Đại đội 3, Tiểu đoàn 1 chia sẻ. Đây là lần đầu tiên tôi được tham gia Hội thi gói bánh chưng xanh. Nhưng với sự chuẩn bị kỹ lưỡng của cả đội, chúng tôi hy vọng phần thi của đội mình sẽ diễn ra với kết quả tốt và gặt hái được thành tích cao nhất. Các thành viên dự thi đã chia nhau mỗi người làm mỗi việc, phối hợp nhịp nhàng, hợp lý để để hoàn thành “tác phẩm” nhanh chóng và đẹp mắt.
Sau gần 01 giờ, công việc gói “Bánh chưng xanh” của các đội thi đã hoàn thành, những chiếc bánh chưng xanh vuông vắn, trang trí đẹp mắt trên khu trưng bày sản phẩm được tạo nên từ những bàn tay khéo léo của các học viên. Tất cả đã mang lại bầu không khí rộn ràng, ấp áp để chuẩn bị chào đón năm mới. Đây cũng là bài học thực tiễn sinh động để các học viên học tập, làm cơ sở sau khi tốt nghiệp ra trường tổ chức các hoạt động đón tết cho bộ đội tại đơn vị cơ sở. Kết thúc Hội thi, ban tổ chức đã trao giải Nhất cho đội 2 Đại đội 1, giải nhì cho đội 1 Đại đội 3 và giải ba cho đội 2 Đại đội 3 và đội 1 Đại đội 1.
Một số hình ảnh của Hội thi gói bánh chưng xanh nhân dịp Tết Nhâm dần 2022
Thiếu tá Hồ Hữu Anh – Chính trị viên Đại đội 3 – Tiểu đoàn 1
